Αναφέρεται η ενδεικτική περιεκτικότητα σε 100 g προϊόντος:
- Φιστίκια 60 mg
- Συκώτι: χοιρινό 20,2 mg, βοδινό 7 mg, πουλερικό 3 mg
- Σπανάκι 13,51 μg
- Φακές 11,8 μg
- Μπιζέλια 6,8-9,4 μg
- Φαγόπυρο 8,3 μg
- Κριθάρι 7,4 μg
- Βρώμη 5,5 μg
- Σιτάρι 5,4 μg
- Φιστίκια 5 μg
Ημερήσια ανάγκη σε σίδηρο:
— για τους άνδρες – 10 mg;
— για τις γυναίκες – 18 mg.